Etiket: Michelin

Dünya Gastronomisinin Yeni Yıldızı Okyanustan Çıktı: Deniz Yosunu

Deniz yosunu bazlı menüler dünya gastronomisinde hızla yayılıyor. Şefler sürdürülebilir mutfak için yeni tarifler geliştiriyor.

Michelin Yıldızlarını Reddeden Marc Veyrat, Yeni Restoranını Tanıttı

Marc Veyrat, Michelin Rehberi'ni restoranına almayı reddetti ve 75 yaşına girerken "derecelendirmek istemiyorum" dedi.