Etiket: Restoran

2026’nın En Büyük Gastronomi Trendi: Michelin Müfettişlerine Göre Menüleri Değiştiren 7 Yeni Akım

Michelin standartlarını etkileyen 2026 gastronomi trendleri belli oldu. Fermente lezzetlerden Kerala mutfağına kadar 7 büyük akım menüleri değiştiriyor.

Michelin Yıldızlarını Reddeden Marc Veyrat, Yeni Restoranını Tanıttı

Marc Veyrat, Michelin Rehberi'ni restoranına almayı reddetti ve 75 yaşına girerken "derecelendirmek istemiyorum" dedi.